Гӯшти хук бо ҳифзшуда

Тавсифи кӯтоҳ:


Тафсилоти маҳсулот

Саволҳои зиёд такрормешуда

Барчаспҳои маҳсулот

Хуки гӯштӣ хӯроки маъруфи маъруф аст ва ҳар як таомҳои калони хуки махсуси хӯрдашудаи худро доранд. Он шиками хукро ҳамчун компонентҳои асосӣ истифода мебарад ва беҳтараш гӯшти сеқабатаи чарб ва тунук (шиками хук) -ро истифода баред. Кӯза асосан кастрюл аст. Гӯшт фарбеҳ ва тунук, ширин ва мулоим, серғизо буда, дар даҳон об мешавад.
Гӯшти хук дар чошнии қаҳваранг дар саросари мамлакати мо паҳн шудааст. То 20 ё 30 усул вуҷуд дорад, ки арзиши муайяни ғизоӣ доранд.

Як амал кунед

Компонентҳо: шиками хук, чошнии лубиж, аниси ситора, занҷабил, мурч, равғани бангдона, шакари санг, сирпиёз, намак
қадам

1. Омода кардани компонентҳо, шиками хукро бишӯед ва ба қисмҳои маҳҷонг буред;
2. Зарфро бо равғани кунҷид, занҷабил, сирпиёз, мурч ва бодиёни ситора тафсонед;
3. Дар шиками хук рехт ва то каме сӯхтан ҳарду тарафаш бирён кунед, шароби пухтупаз ё шароби сафед, чошнии лубиж, шакари санг илова кунед;
4. Ба миқдори зарурии оби ҷӯшон ба дегчаи кастрюлӣ гузаред ва дар оташи суст як соат тобистонед. Зарур аст, ки аз як тараф дегро якранг ранг диҳед, аз тарафи дигар, то пӯсти хукро ба дег напартоед. Пеш аз он ки хизмат кунед, танҳо каме қаламфур ва намак пошед.
5. Хизмат кунед ва дуруст ба роҳ монед, иштиҳо беҳтар хоҳад шуд.

Амали дуюм

1. Шиками пӯсти хукро ба қисмҳои чоркунҷа буред ва пиёз ва занҷабилро ба буридаҳои калон буред.
2. Ба дег дег равған андозед, то гарм шавад, шакари сафед илова кунед ва бирён кунед. Вақте ки он ба ранги шакар мубаддал мешавад, гӯштро илова кунед, миқдори мувофиқи обро илова кунед, бо чошнии лубиж, намак, шакар, пиёз сабз, занҷабил, анис ситора, баргҳои лалмӣ ва таваққуф дар оташи паст. -Хизмат дар 1,5 соат.


  • Гузашта:
  • Баъдӣ:

  • Маҳсулоти марбут